Рецепт: Домашний плавленый бутербродный сыр - "с сушеной зеленью"

Плавленый сырок я очень люблю, но сейчас очень сложно найти этот продукт с натуральными ингредиентами. Вот и решила попробовать его приготовить в домашних условиях и порадовать домашних вкусностями.
На мое удивление процесс приготовления оказался очень простой, а результат приятно удивил.
Для блюда нам понадобится:

Творог конечно лучше брать домашний, но и магазинным тоже подойдет.
В миску выкладываем творог (500 г.) и разминаем его вилкой. Добавляем соду пищевую (0,5 ч. л.) и соль (0,5 ч. л.), а также добавляем куриное яйцо (1 шт.).

Массу хорошо перемешиваем блендером.

Миску с творожной массой ставим на водяную баню и варим постоянно помешивая на медленном огне.

Когда масса начинает густеть всыпаем приправу (1 ч. л.) у меня сушеная зелень.

Хорошо перемешиваем.

Снимаем с огня и добавляем сливочное масло (50 г.), доводим до однородности.

Готовую массу выкладываем в форму, хорошо разравниваем и отправляем в холодильник для застывания.

Через пару часов на столе будет очень вкусный и ароматный домашний плавленный сырок.

Сырочек достаем из формы и нарезаем ломтиками.

Он отлично намазывается на хлеб или поджаренные тосты. Можно посыпать зеленым луком.

Такой бутербродик отлично сочетается с кофе или сладким чаем.

Приятного аппетита!!!