Добавить рецепт
grebenkina irinaРоссия, Липецк
Репутация: +1447Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2015-07-21
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Пирог "Сметанник" - воздушная выпечка
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сметана - 150 г;
сахар-песок - 200 г;
мука - 200 г;
масло сливочное - 150 г;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
творог - 350 г;
крупа манная - 30 г;
вишни - 50 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сметана - 150 г;
сахар-песок - 200 г;
мука - 200 г;
масло сливочное - 150 г;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
творог - 350 г;
крупа манная - 30 г;
вишни - 50 г
Сегодня решила приготовить к чаю сметанник с вишнями. Аромат стоял отменный. Чаепитие в нашей семье прошло на славу. Надеюсь, вам понравится.
1. В чашку я высыпаю полстакана сахара и разбиваю 2 яйца.
2. С помощью блендера взбиваю эти компоненты.
3. Добавляю сметану.
4. Снова взбиваю массу.
5. Масло слегка растапливаю и вливаю в чашку.
6. Сыплю муку.
7. Отмеряю соду.
8. Блендером всё взбиваю. У меня получается жидкая однородная смесь.
9. Беру пустую ёмкость, в неё помещаю творог.
10. Всыпаю манку.
11. Разбиваю оставшиеся 2 яйца.
12. Добавляю вторую часть сахара.
13. Взбиваю все ингредиенты. Получается густая кремообразная масса.
14. Из вишни выдавливаю косточки. Смешиваю с сахаром.
15. Сковороду с глубоким дном я промазываю подсолнечным маслом.
16. Жидкую смесь вливаю туда.
17. В центр выкладываю густую смесь.
18. Распределяю вишни. Отправляю сковороду в духовку на 15 минут.
19. Готовый сметанник подаю на стол.
1. В чашку я высыпаю полстакана сахара и разбиваю 2 яйца.
2. С помощью блендера взбиваю эти компоненты.
3. Добавляю сметану.
4. Снова взбиваю массу.
5. Масло слегка растапливаю и вливаю в чашку.
6. Сыплю муку.
7. Отмеряю соду.
8. Блендером всё взбиваю. У меня получается жидкая однородная смесь.
9. Беру пустую ёмкость, в неё помещаю творог.
10. Всыпаю манку.
11. Разбиваю оставшиеся 2 яйца.
12. Добавляю вторую часть сахара.
13. Взбиваю все ингредиенты. Получается густая кремообразная масса.
14. Из вишни выдавливаю косточки. Смешиваю с сахаром.
15. Сковороду с глубоким дном я промазываю подсолнечным маслом.
16. Жидкую смесь вливаю туда.
17. В центр выкладываю густую смесь.
18. Распределяю вишни. Отправляю сковороду в духовку на 15 минут.
19. Готовый сметанник подаю на стол.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
