Рецепт: Салат из говяжьей печени - Интересное сочетание продуктов.

Сегодня поделюсь рецептом салата с необыкновенным сочетанием продуктов. Например таких как капуста и говяжья печень. Совершенно на мой взгляд неподходящее сочетание, но после того как я попробовала этот салатик совершенно поменяла свое мнение о сочетании продуктов.
Итак, для приготовления нам понадобится свежая капуста примерно грамм 200-300 будет достаточно.

Печень говяжья, ее необходимо будет предварительно отварить в подсоленной воде и остудить.
Яйцо куриное 2 шт., если маленькие то можно взять и штучки три.
Зелень по вкусу можно взять и петрушку и укроп, кому что нравится. Теперь приступим к приготовлению салата. Капусту необходимо мелко нашинковать в глубокую емкость и немного обмять при этом посолив.

Теперь печень уже отваренную режем вот такими брусочками и кладем к капусте нашинкованной.

Зелень мелко рубим и добавляем к капусте и печени.

Яйца отварив

необходимо будет охладить и очистить, порезать мелко.

. Все ингредиенты соединяем

и перемешиваем. Теперь добавляем немного соли и подсолнечного масла. Для пикантности я добавила немного сыра копченого(косичка)предварительно порезав на не очень большие кусочки.

Все перемешать и подавать на стол. Получается очень необыкновенный салатик и вкусный и сытный и в то же время легкий. рекомендую попробовать.
Спасибо за внимание . Надеюсь мой рецепт вам понравится.