Рецепт: Укропные таблетки - укроп на зиму - удобное в использование сохранение укропа с максимумом витаминов

Сейчас самая пора заготавливать на зиму всякие полезности, кроме компотов и джемов, я замораживаю ягодки и зелень.
По такому же принципу делаю "смешанные" таблетки с разными видами зелени. На такую мысль меня натолкнули так полюбившиеся в нашем доме шпинатные таблетки, которые всегда покупаю в заморозке зимой.
Итак, нам потребуется ароматный дачный укроп и вода.
Хорошенько моем под проточной водой пучки с укропом.

Отрезаем стебли. Но и их я не выкидываю, а складываю в пакетик и тоже замораживаю. Потом просто бросаю в кастрюлю при варке бульона, после варки - выкидываю.

Укроп мелко рубим ножом.

Теперь берем формочки для выпечки кексиков или маффинов, из силиконовых формочек потом доставать укропные таблетки очень легко.

Плотно утрамбовываем ложкой укроп в силиконовые формочки. Укладываем не до краев формы укроп, оставляем немного места.

Теперь берем воду и наливаем ее в каждую формочку примерно на три четверти от уровня укропа.

Теперь убираем в морозилку на сутки.

Достаем через сутки из морозилки.

С легкостью достаем таблетки из силиконовых форм и складываем в контейнер или пакет, и убираем в морозилку до зимы.

Очень удобно потом такие порционные таблеточки бросать в суп за минуту до готовности, в рагу, да и в любое блюдо. Аромат и витамины при заготовке укропа на зиму сохранены.