Рецепт: Салат с курицей и гренками - на листьях салата

На приготовление этого салата меня вдохновил салат " Цезарь", но так как я понятия не имею как он готовится почитав то тут то там рецепты приготовления этого салата я решила приготовить что свое убрав оригинальное название потому что это все таки не "Цезарь". Мы с мужем смотрели одну передачу и там заговорили про этот салат, и я поняла что ни разу его не пробовала, как то так получилось что ни в ресторанах ни в кафе я никогда его не заказывала, дома тем более не готовила, а попробовать ну очень захотелось, поискав в холодильнике нужные ингредиенты я нашла то что искала и приступила к приготовлению салата.
И так для приготовления двух порций салата нам потребуются следующие ингредиенты: отварная куриная грудка, я взяла половину этого оказалось достаточно, листья салата, небольшой помидор, сыр 100 грамм можно взять любой у меня был Российский, чеснок 3 дольки, бальзамический уксус 1 столовая ложка, майонез 3 столовые ложки, 3 кусочка белого хлеба.
Теперь приступаем к приготовлению салата.
Для начала ставим отвариваться куриную грудку так как это самый длительный процесс, заливаем ее водой немного присаливаем и ставим на плиту.

Пока отваривается курица нам нужно сделать сухарики, для этого мы берем три кусочка белого хлеба.

Срезаем у него со всех сторон корочку.

И нарезаем кубиками. Теперь нам нужно эти кубики обжарить для того чтобы получились сухарики, для этого берем сковороду ставим ее на плиту ждем пока нагреется и выкладываем на нее нарезанный хлеб, масло на сковороду добавлять не надо, обжариваем постоянно помешивая до тех пор пока не подрумянятся и не подсохнут.

Далее приступаем к приготовлению соуса для салата, для этого выкладываем в чашку примерно три столовые ложки майонеза, добавляем бальзамический уксус.

Выдавливаем три зубчика чеснока через чеснокодавку.

Добавляем натертый на мелкой терке сыр и все перемешиваем. Наш соус готов.

К тому времени как мы сделали соус курица у нас уже сварилась, гренки поджарились. И теперь можно приступать к собиранию салата. На дно тарелки мы выкладываем листья салата, резать я их не стала, а просто нарвала говорят так полезнее)))

Следующая идет отварная грудинка режем ее крупными кубиками ну или как получится.

Помидор я тоже нарезала крупно.

На помидор мы выкладываем обжаренные сухарики.

А уже на сухари кладем соус.

Всем приятного аппетита! Надеюсь мой рецепт будет вам полезен!
По этой ссылке вы можете посмотреть другой мой салат с добавлением курицы:Салат с редькой - вкусный.