Добавить рецепт
alyona22Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +4193Все рецепты автора: 116
Дата публикации: 2015-07-24
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Рулет из лаваша - Домашняя ""Шаверма" в ролле
Ингредиенты:
курица - 2 гр.;
масло подсолнечное - 10 гр.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус столовый - 2 ст. лож.;
вода - 3 ст. лож.;
чеснок - 3 гол.;
огурцы - 3 шт.;
перец красный сладкий - 1 шт.;
салат листовой - 2 пуч.;
зелень - 20 гр.;
майонез - 200 гр.;
паста томатная - 1 чайн. лож.;
специи для курицы - по вкусу;
томаты - 5 шт.;
ролл пшеничный - 2 уп.
Способ приготовления:
курица - 2 гр.;
масло подсолнечное - 10 гр.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус столовый - 2 ст. лож.;
вода - 3 ст. лож.;
чеснок - 3 гол.;
огурцы - 3 шт.;
перец красный сладкий - 1 шт.;
салат листовой - 2 пуч.;
зелень - 20 гр.;
майонез - 200 гр.;
паста томатная - 1 чайн. лож.;
специи для курицы - по вкусу;
томаты - 5 шт.;
ролл пшеничный - 2 уп.
Наверно многие из нас сталкивались с ситуацией, когда бежишь куда-то по улице на работу, но чаще всего с работы, а где-то мимо доносятся запахи какой-нибудь кухни и иногда, по неволе, если еще сильно хочется есть, заходишь и покупаешь себе что-нибудь съестное.
Вот одним из таких любимых блюд у меня когда-то была "Шаверма". Позже я стала делать ее сама дома, что значительнее выгоднее и вкуснее. И сегодня я поделюсь своим рецептом "Шаверма" в ролле, которую любит у меня вся семья.
Для начала я отвариваю 2 грудки курицы, порезанные на небольшие кусочки.
Достаю столовый уксус,
добавляю 2 столовые ложки в репчатый лук,
а также добавляю 3 столовые ложки воды и специи и все перемешиваю и на 1 час ставлю пропитываться.
Далее, я измельчаю отваренную курицу,
и ставлю ее слегка обжарится на подсолнечном масле, добавив немного специй для курицы по вкусу.
Выкладываю ее на тарелку и измельчаю мелко чеснок.
Нарезаю свежие огурцы, предварительно очистив их от кожуры.
Нарезаю помидоры средних размеров.
Нарезаю салатный лист.
Нарезаю сразу всю зелень.
И после нарезки овощей и зелени все перемешиваю.
Теперь дополнительно готовлю соус, смешав в небольшой чашечке майонез, 1 чайную ложку томатной пасты, красного перца и специй.
Теперь, когда все готово к заправке,
достаю ролл и отрезаю по очереди небольшие листы.
На каждый лист укладываю в небольшом количестве перемешанный салат,
сверху курицу, смешанную с чесноком,
и поверх кладу несколько чайных ложек соуса и еще немного майонеза.
Аккуратно все закручиваю.
И с низу одеваю дополнительно пакетик, чтобы во время еды не испачкаться. Вот так выглядит готовое блюдо.
Вот одним из таких любимых блюд у меня когда-то была "Шаверма". Позже я стала делать ее сама дома, что значительнее выгоднее и вкуснее. И сегодня я поделюсь своим рецептом "Шаверма" в ролле, которую любит у меня вся семья.
Для начала я отвариваю 2 грудки курицы, порезанные на небольшие кусочки.
Достаю столовый уксус,
добавляю 2 столовые ложки в репчатый лук,
а также добавляю 3 столовые ложки воды и специи и все перемешиваю и на 1 час ставлю пропитываться.
Далее, я измельчаю отваренную курицу,
и ставлю ее слегка обжарится на подсолнечном масле, добавив немного специй для курицы по вкусу.
Выкладываю ее на тарелку и измельчаю мелко чеснок.
Нарезаю свежие огурцы, предварительно очистив их от кожуры.
Нарезаю помидоры средних размеров.
Нарезаю салатный лист.
Нарезаю сразу всю зелень.
И после нарезки овощей и зелени все перемешиваю.
Теперь дополнительно готовлю соус, смешав в небольшой чашечке майонез, 1 чайную ложку томатной пасты, красного перца и специй.
Теперь, когда все готово к заправке,
достаю ролл и отрезаю по очереди небольшие листы.
На каждый лист укладываю в небольшом количестве перемешанный салат,
сверху курицу, смешанную с чесноком,
и поверх кладу несколько чайных ложек соуса и еще немного майонеза.
Аккуратно все закручиваю.
И с низу одеваю дополнительно пакетик, чтобы во время еды не испачкаться. Вот так выглядит готовое блюдо.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
