Рецепт: Ленивые голубцы - В духовке
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0.5 велка;
фарш свиной - 2 кг;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 3 чт.л.;
кетчуп любой - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 50 гр.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 0.5 велка;
фарш свиной - 2 кг;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 3 чт.л.;
кетчуп любой - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 50 гр.
Берем необходимые ингидиетны:
Мелко, мелко шинкуем капусту.
Мелко, мелко нарезать головку лука.
Яйца, фарш свиной (можно взять фарш говяжий), лук, капусту хорошо перемешивается. Добавляем соль, перец молотый по вкусу и ещё раз перемешиваем.
Смешиваем майонез и кетчуп ( я беру острый кетчуп).
Смазываем протвень подсолнечным маслом и выкладываем фарш в виде катлеток ( размер любой кто как любит - я делала средние). Если фарш жирный или катлетки разваливается можно их обвалять в панировочных сухарях.
Когда выложили фарш католиками сверху их обмазываем заранее приготовленной смесью ( майонез и кетчуп). Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Это блюдо можно подавать как отдельно так и с гарниром.
Мелко, мелко шинкуем капусту.
Мелко, мелко нарезать головку лука.
Яйца, фарш свиной (можно взять фарш говяжий), лук, капусту хорошо перемешивается. Добавляем соль, перец молотый по вкусу и ещё раз перемешиваем.
Смешиваем майонез и кетчуп ( я беру острый кетчуп).
Смазываем протвень подсолнечным маслом и выкладываем фарш в виде катлеток ( размер любой кто как любит - я делала средние). Если фарш жирный или катлетки разваливается можно их обвалять в панировочных сухарях.
Когда выложили фарш католиками сверху их обмазываем заранее приготовленной смесью ( майонез и кетчуп). Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Это блюдо можно подавать как отдельно так и с гарниром.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий