Добавить рецепт
Svetka-KrevedkaРоссия, Омск
Репутация: +13Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2015-07-24
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Картофельная запеканка - с колбасой
Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
колбаса вареная - 200 гр.;
сметана 15-20% - 3 ст. л.;
сыр твердый - 50 гр.;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 3 шт.;
колбаса вареная - 200 гр.;
сметана 15-20% - 3 ст. л.;
сыр твердый - 50 гр.;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу
Запеканка относится к категории простых в приготовлении и быстрых блюд. Для изготовления картофельной запеканки с колбасой и сырно-сметанным соусом понадобится небольшое количество ингредиентов, рассчитанных на две порции готового блюда.
1. Картофель отварить до готовности.
2. Вареную картошку размять вилкой, потолочь либо измельчить в блендере. Можно использовать оставшееся уже готовое картофельное пюре.
3. Колбасу или ветчину нарезать брусочками.
4. Сыр натереть, идеально подойдет мелкая терка.
5. Укроп мелко нарезать. Можно использовать и другую зелень, а можно вообще обойтись без нее, если не любите.
6. Соединить сметану, сыр и укроп, перемешать очень тщательно.
7. На дно формы выложить колбасу.
8. Сверху выложить слой картофеля, добавить соль и специи по вкусу.
9. Залить блюдо приготовленным заранее соусом из сметаны с сыром.
10. Поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов. Выпекать, пока не образуется сырная корочка, примерно 15-20 минут.
Картофельная запеканка готова, приятного аппетита!
1. Картофель отварить до готовности.
2. Вареную картошку размять вилкой, потолочь либо измельчить в блендере. Можно использовать оставшееся уже готовое картофельное пюре.
3. Колбасу или ветчину нарезать брусочками.
4. Сыр натереть, идеально подойдет мелкая терка.
5. Укроп мелко нарезать. Можно использовать и другую зелень, а можно вообще обойтись без нее, если не любите.
6. Соединить сметану, сыр и укроп, перемешать очень тщательно.
7. На дно формы выложить колбасу.
8. Сверху выложить слой картофеля, добавить соль и специи по вкусу.
9. Залить блюдо приготовленным заранее соусом из сметаны с сыром.
10. Поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов. Выпекать, пока не образуется сырная корочка, примерно 15-20 минут.
Картофельная запеканка готова, приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту:
