Рецепт: Драники из кабачков с сыром - летняя радость

В летнее время блюда из кабачков очень востребованы. Готовятся они быстро, без особых хлопот. Я решила сделать драники из кабачков с сыром. Получились очень вкусные лепёшки. Со стола смелись моментально. Надеюсь, вам понравится.

1. Я взяла два небольших молодых кабачка, хорошо их промыла. Не очищая, натёрла их на крупной тёрке.

2. В эту же ёмкость натерла небольшую, очищенную картофелину.

3. Сыр протёрла к остальным компонентам.

4. Измельчила зелёный лук.

5. Мелко порезала пучок укропа.

6. На мелкой тёрке протёрла зубчики чеснока.

7. Всыпала в массу манную крупу.

8. Добавила соль.

9. Для густоты всыпала муку.

10. Разбила яйцо.

11. Хорошо всё перемешала.

12. Обжаривала лепёшки на разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.

13. Драники можно подавать на стол.

Приятного аппетита!