Добавить рецепт
fmvalРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +33Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-07-25
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Пирог со шпинатом и сыром Спанакопита - С зеленью и сыром
Ингредиенты:
бездрожжевое тесто - 500 гр;
масло подсолнечное - 3 ст ложки;
зелень - 150 грамм;
сыр твердый - 200 грамм;
яйца куриные - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
мускатный молотый орех - 0.5 ч л;
семена тмина - 1 ч л;
сметана 15% - 3 -4 ст ложки
Способ приготовления:
бездрожжевое тесто - 500 гр;
масло подсолнечное - 3 ст ложки;
зелень - 150 грамм;
сыр твердый - 200 грамм;
яйца куриные - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
мускатный молотый орех - 0.5 ч л;
семена тмина - 1 ч л;
сметана 15% - 3 -4 ст ложки
Решила я тут приготовить Спанакотирапиту - греческий пирог. Заглянула в холодильник и поняла, что она у меня получится не совсем греческая, но все равно вкусно)
Итак, наливаем подсолнечное масло на сковороду и поджариваем предварительно мелко порезанный репчатый лук.
Одновременно трем сыр, я взяла сыр тот что был в холодильнике (уж не обессудьте) им оказался маасдам.
Зелень моем и тоже мелко режем (у меня было ассорти: петрушка, кинза, лук)
Далее все смешиваем, добавляем 2 куриных сырых яйца
Добавляем 0.5 чл мускатного ореха (молотого)
Берем предварительно размороженное тесто (я покупала в магазине)
Раскладываем его по форме, в которой вы планируете выпекать и выкладываем туда нашу начинку
Тесто защипываем по краям, а сверху смазываем сметанкой, сверху посыпаем семенами тмина.
И в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, следим пока не подрумянится, у меня примерно по времени вышло минут 30-40.
Вкуснота получилась... пальчики оближешь) И сытный очень!
Рекомендую попробовать)
Итак, наливаем подсолнечное масло на сковороду и поджариваем предварительно мелко порезанный репчатый лук.
Одновременно трем сыр, я взяла сыр тот что был в холодильнике (уж не обессудьте) им оказался маасдам.
Зелень моем и тоже мелко режем (у меня было ассорти: петрушка, кинза, лук)
Далее все смешиваем, добавляем 2 куриных сырых яйца
Добавляем 0.5 чл мускатного ореха (молотого)
Берем предварительно размороженное тесто (я покупала в магазине)
Раскладываем его по форме, в которой вы планируете выпекать и выкладываем туда нашу начинку
Тесто защипываем по краям, а сверху смазываем сметанкой, сверху посыпаем семенами тмина.
И в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, следим пока не подрумянится, у меня примерно по времени вышло минут 30-40.
Вкуснота получилась... пальчики оближешь) И сытный очень!
Рекомендую попробовать)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий