Рецепт: Котлеты из цветной капусты - сытные

Цветная капуста очень вкусный и полезный продукт. Приготовить из неё можно много различных блюд. Вот и я сегодня решила сделать из неё котлеты. Готовятся они просто, а получаются вкусными, сытными. Спешу рассказать вам мой рецепт.

1. Цветную капусту необходимо вымыть, разделить на соцветия, поставить вариться на 10 минут.

2. Затем слить с неё воду, остудить.

3. Мелко нарезать капусту.

4. Разбить яйца.

5. Добавить муку.

6. Всыпать соль и перец.

7. Хорошо размешать все. Оставить на 15 минут в прохладном месте.

8. В отдельную посуду всыпать манку.

9. Сформировать котлеты, обвалять их в манке.

10. Сковороду раскалить, влить растительное масло, выложить в неё заготовки. Обжаривать с обеих сторон.

11. Котлеты готовы. Можно подавать их на стол. Приятного аппетита!