Рецепт: Фаршированные перцы - аппетитные

На обед всегда хочется подать на стол что-нибудь сытное и вкусное. Вот и я решила приготовить аппетитные фаршированные перцы. Семья просто в восторге. Никто не отказался от добавки.

1. Перец необходимо хорошо промыть.

2. Вынуть из него сердцевину.

3. Рис отварить до полной готовности. Смешать его с фаршем, хорошо посолить.

4. Добавить измельчённую зелень и тёртую морковь. Снова размешать.

5. Перцы набить приготовленной начинкой, уложить в кастрюлю.

6. Сверху посыпать зеленью и морковью.

7. В отдельной ёмкости приготовить маринад для заливки. Томатную пасту размешать с горячей водой. Слегка подсолить.

8. Залить маринадом перцы. Поставить на медленный огонь вариться примерно на 15 минут.

9. Готовые фаршированные перцы можно подавать на стол.

Приятного аппетита!