Добавить рецепт
MurrrrkaРоссия, Смоленск
Репутация: +3053Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2015-07-30
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Картошка-гармошка - с грудинкой и зеленью.
Ингредиенты:
картофель - 8;
грудинка копченая - 150г;
майонез - 1 ст.л.;
укроп - половина пучка
Способ приготовления:
картофель - 8;
грудинка копченая - 150г;
майонез - 1 ст.л.;
укроп - половина пучка
В очередной раз задавшись вопросом "что приготовить на ужин?", да так, чтобы без возни и вкусно, я вспомнила про "картошку-гармошку". Вот уж поистине чудо-блюдо! Хочешь, на праздничный стол ставь, хочешь, на ужин с салатиком подай.
Готовится довольно просто, но не так, чтобы очень быстро. Однако, основное за нас делает духовка. Так что особой возни не будет.
Берем красивые клубни картофеля. Моем их.
Нарезаем поперек на ломтики шириной по 3-5 мм, но до конца не прорезаем, чтобы клубни не разваливались.
Срезаем с нее шкурку и нарезаем небольшими тонкими ломтиками.
Затем засовываем ломтики грудинки в прорези в картофеле.
Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Готовую картошку-гармошку щедро посыпаем укропом. И горячая оригинальная картошечка готова!
Готовится довольно просто, но не так, чтобы очень быстро. Однако, основное за нас делает духовка. Так что особой возни не будет.
Берем красивые клубни картофеля. Моем их.
Нарезаем поперек на ломтики шириной по 3-5 мм, но до конца не прорезаем, чтобы клубни не разваливались.
Срезаем с нее шкурку и нарезаем небольшими тонкими ломтиками.
Затем засовываем ломтики грудинки в прорези в картофеле.
Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Готовую картошку-гармошку щедро посыпаем укропом. И горячая оригинальная картошечка готова!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
