Рецепт: Бараньи ребрышки в фольге - с картофелем на лаваше

Ингредиенты:
бараньи ребрышки - 1000 гр.;
специи для шашлыка - 1 ст.ложка.;
соль - по вкусу;
кефир 1% - 1000 мл.;
картофель - 5-6шт;
зелень петрушки - 50гр;
зелень лука и укропа - 50гр;
лук репчатый - 2шт;
тонкий лаваш - 120 гр

Способ приготовления:

Бараньи ребрышки

Берем бараньи ребра, моим в холодной проточной воде. Затем кладем в емкость чтобы можно было замариновать. Добавляем специи, соль, лук репчатый кольцами, перемешиваем и заливаем кефиром оставляем все на 5-6 часов. По истечении времени достаем бараньи ребрышки с маринада и смешиваем с предварительно очищенным картофелем. Застилаем противень фольгой, на фольгу выкладываем картофель с ребрышками и все это хорошо заворачиваем и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 1,5 часа. По истечении времени достаем противень, на блюдо выкладываем лаваш на него выкладываем мясо с картофелем горкой и посыпаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Картошка с бараньими ребрышками на лаваше

Время приготовления: PT07H00M7 ч.

Примерная стоимость порции: 503 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий