Рецепт: Вафельные трубочки "Восточная ночь" - По-домашнему в электровафельнице

Сладкие, хрустящие трубочки из электровафельницы знакомы нам всем с детства. Именно поэтому их любят не только дети, но и взрослые. Вафельные трубочки можно по вкусу заполнить любимым вареньем, джемом или кремом. В моем рецепте я предлагаю вам испечь вафли и украсить их шоколадной глазурью! Рецепт очень простой, с ним справится даже ребенок!

Нам понадобятся для приготовления: мука, сахар, маргарин, яйцо, сметана, крахмал, корица, какао, ванильный сахар.

Шаг 1. Растопите на маленьком огне маргарин.

Шаг 2. Взбейте яйцо с сахаром до полного растворения крупинок. Оставьте немного сахара для глазури.

Шаг 3. Добавить к яйцу с сахаром 5 ложек сметаны. Тщательно перемешать. Оставшаяся сметана понадобится для приготовления глазури.

Шаг 4. Всыпать в тесто 1,5 стакана муки и 2 ч. л. крахмала. Крахмал необходим для того, чтобы трубочки были хрустящими! Тщательно перемешать тесто с помощью ложки или венчика. Тесто должно получиться густым.

Шаг 5. Влить в получившееся тесто растопленный маргарин. Еще раз тщательно перемешать тесто до однородной консистенции. Если тесто получилось слишком жидким, добавить к нему муки. Если тесто слишком густое, добавить сметану.

Шаг 6. С помощью ложки выкладываем тесто в разогретую электровафельницу. Смазывать поверхность вафельницы не обязательно.

Шаг 7. Вот такая вафля должна у вас получиться! Чем больше вы кладете теста в вафельницу, тем больше будет размер готовой вафли.

Шаг 8. Свернуть вафли в виде конуса. Можно сворачивать в виде тоненьких трубочек или оставить в виде блинчиков.

Шаг 9. Приготовим шоколадную глазурь! Для этого понадобится оставшийся в кастрюльке растопленный маргарин. К нему добавить сметаны, столовую ложку сахара, две чайных ложки какао. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После того как глазурь станет однородной консистенции, снять с огня.

Шаг 10. Украсить глазурью вафельные трубочки. Приятного аппетита!