Рецепт: Гречневые лепешки с колбасой и яйцами - сытный завтрак

Наша семья не очень любит гречневую кашу.
Но она полезная, кушать ее надо хотя бы изредка.
Поэтому я приноровилась готовить гречневую кашу на завтрак необычным способом, в виде гречневых лепешек.
Предлагаю вам рецепт гречневых лепешек с колбаской и яйцами.
Собственно на лепешку можно положить все, что душа желает.
Для приготовления лепешек понадобится.

Еще я использую твердый сыр, но можно и без него.
Кашу можно взять готовую, уже сваренную, но тогда она должна быть не жидкой. Можно использовать гречневые хлопья.
Все просто. Яйцо смешиваем с солью.

Кашу заливаем горячим молоком, добавляем разрыхлитель, совсем чуть-чуть, щепотку.
Даем каше постоять 5 минут, пропитаться молоком.

Потом смешиваем кашу с яйцом. Никакой муки не нужно добавлять.

Распределяем густую массу по бумаге для выпечки.

Посыпаем специями, натертым на терке сыром.

Ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 5-10, пока сыр не расплавится.

Получившуюся лепешку нарезаем произвольными кусочками.

Берем колбасу, яйца.
Еще я взяла Васаби для остроты.

Из яиц готовим глазунью.
Кусочек колбаски помещаем на лепешку.

Сверху кладем яйцо и немного Васаби.

Вот, собственно, и все. Завтрак готов.
Гречка с колбасой и яйцом сочетается замечательно.
По вкусу сама лепешка напоминает обычный сухой магазинным гречневый хлебец, только без всяких сомнительных ингредиентов в составе.
Сейчас покажу.

Завтрак получается сытный, вкусный и полезный.
Вроде бы гречневую кашу едим, а вроде бы и не нет, в таком бутерброде она как-то не очень выделяется.
Всем спасибо за внимание.