Добавить рецепт
gapapolyaРоссия, Челябинск
Репутация: +12664Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-08-01
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Пирог с капустой и яйцом - из ржаной муки
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
укроп - 1 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт;
яйца перепелиные - 7 шт;
сливки 20% - 100 мл;
маргарин - 120 гр;
ржаная мука - 150 гр;
мука пшеничная - 150 гр;
масло растительное - 50 мл;
сыр твердый - 50 гр
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
укроп - 1 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт;
яйца перепелиные - 7 шт;
сливки 20% - 100 мл;
маргарин - 120 гр;
ржаная мука - 150 гр;
мука пшеничная - 150 гр;
масло растительное - 50 мл;
сыр твердый - 50 гр
За основу данного рецепта взяла знаменитый французский открытый пирог киш – с основой из песочного теста. Только решила немного поэксперементировать, добавив в тесто ржаную муку.
Итак, предлагаю Вашему вниманию великолепный пример вкусной и полезной выпечки из ржаной муки.
Для теста смешать ржаную и пшеничную муку, маргарин, одно яйцо и соль
Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пленкой и положить в холодильник
Итак, предлагаю Вашему вниманию великолепный пример вкусной и полезной выпечки из ржаной муки.
Для теста смешать ржаную и пшеничную муку, маргарин, одно яйцо и соль
Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пленкой и положить в холодильник
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2015-08-01 08:55:11
Какой красавец!!!и желтки смотрятся невероятно декоративно и заманчиво!представляю, как вкусно
ответить
Irishka fortuna · 2015-08-01 10:24:52
Аппетитно и так заманчиво. Прекрасный рецепт и его исполнение. А еще и полезные составляющие... хочу!
ответить
marokkanka · 2015-08-01 23:17:40
Все-таки и пирог с капустой и яйцом еще может выглядеть по-новому!!
ответить
