Рецепт: Пирожное "Шоколадное" - на кефире
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 граммов;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 3 штуки;
кефир - 300 мл;
мука - 3 стакана;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
лимонный сок - 0,5 чайной ложки;
какао-порошок - 50 граммов;
шоколадная стружка - 100 грамов;
малина - 12 штук;
шоколадная глазурь - 1 упаковка
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 граммов;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 3 штуки;
кефир - 300 мл;
мука - 3 стакана;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
лимонный сок - 0,5 чайной ложки;
какао-порошок - 50 граммов;
шоколадная стружка - 100 грамов;
малина - 12 штук;
шоколадная глазурь - 1 упаковка
Эти пирожные готовятся довольно быстро и получаются очень шоколадными.
1. Соединяем сливочное масло и сахар. Взбиваем.2. Добавляем яйца, опять взбиваем.3. Теперь добавляем кефир и снова взбиваем.4. Насыпаем просеянную муку.5. Теперь наступает очередь какао. И не забудем добавить гашеную соду.6. Все очень хорошо перемешиваем. У меня тесто получилось густое, можно сделать не такое густое.
7. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.8. Через 25 минут вынимаем форму из духовки, даем пирогу остыть.9. Разогреваем пакетик с шоколадной глазурью как указано на упаковке.10. Выливаем глазурь на пирог. Даем глазури застыть.11. Разрезаем пирог на куски. Украшаем шоколадной стружкой и малиной.12. Получается вот такое пирожное.
1. Соединяем сливочное масло и сахар. Взбиваем.2. Добавляем яйца, опять взбиваем.3. Теперь добавляем кефир и снова взбиваем.4. Насыпаем просеянную муку.5. Теперь наступает очередь какао. И не забудем добавить гашеную соду.6. Все очень хорошо перемешиваем. У меня тесто получилось густое, можно сделать не такое густое.
7. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.8. Через 25 минут вынимаем форму из духовки, даем пирогу остыть.9. Разогреваем пакетик с шоколадной глазурью как указано на упаковке.10. Выливаем глазурь на пирог. Даем глазури застыть.11. Разрезаем пирог на куски. Украшаем шоколадной стружкой и малиной.12. Получается вот такое пирожное.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
luydmila2101 · 2015-08-01 13:09:34
люблю шоколадные пирожные, попробую, я бы еще прослойку с глазурью сделала)
ответить