Рецепт: Яичница с беконом - С беконом и овощами.

Очень часто своему мужу, утром в воскресные дни, я готовлю самое обычное блюдо – яичницу. Но для нас с мужем, чем больше овощей, тем вкуснее наш завтрак. Вот поэтому я часто в яичницу кладу в большом количестве несколько мясопродукты, сколько разнообразие овощей.
Вот, например, такую яичницу все в моей семье едят с удовольствием.

Для нее мне потребовались продукты, которые вы видите на фото.

На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла.

Нарезаем репчатый лук и кладем на сковороду.

Далее, нарезаем тонкой соломкой копченый бекон, и также кладем на сковороду.

Теперь нарезаю тонкими колечками сладкий зеленый перец и кубиками кабачок. Сначала укладываю зеленый перец, а затем укладываю нарезанный кубиками кабачок. При этом ничего не перемешиваю.

Поверх посыпаю солью по вкусу.

Помидор очищаю от кожуры, нарезаю тонкими кружочками и укладываю на сковороду так, как приятно смотреть глазу.

Далее, на сковороду поочерёдно вбиваю 3 яйца и в заключении, не дожидаясь, когда моя яичница затянется белком, украшаю ее листьями зелени петрушки и укропа.

Сверху немного посыпаю солью.

Накрываю крышкой и на небольшом огне готовлю до готовности.

Мой утренний воскресный завтрак готов. Спасибо за внимание.

Приятного аппетита.