Рецепт: Насыпной яблочный пирог - Для любителей… и не любителей яблок

Привет всем. Сегодня «спасаю» очередную порцию яблок от печальной участи быть не съеденными )

Рецепт достаточно странный – без приготовления теста, без взбивания яиц… да вообще без яиц. А в итоге получается полноценный очень вкусный яблочный пирог.

Для начала нам нужно измельчить яблоки. Можно натереть их на крупной или мелкой терке. А можно нарезать на кусочки, как это сделала я …

…и измельчить в блендере.

Затем ссыпаем в мисочку все сухие ингредиенты. Количество сахара можно менять в зависимости от сладости используемых яблок.

Тщательно перемешиваем.

Вот и всё – «замес теста» закончен! Теперь берем форму для выпекания, у меня силиконовая квадратная. Насыпаем не слишком тонкий, но и не толстый слой сухой смеси.

Сверху выкладываем слой измельченных яблок.

Посыпаем «тестом».

И продолжаем выкладывать слоями ингредиенты пока они не закончатся. Последний слой должен быть сухой. После этого в нескольких местах, равномерно по форме протыкаем заготовку пирога черенком ложки/вилки или еще чем-нибудь подходящим.

Последний штрих – это заливание пирога теплым или горячим молоком.

☝Старайтесь, чтобы вся сухая смесь верхнего слоя намокла, иначе сухие островки потом будут осыпаться с готового пирога, как это получилось у меня.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Всем приятного чаепития!!!