Рецепт: Мороженое в домашних условиях - с йогуртом и свежими ягодами
Ингредиенты:
свежая черника - 250 граммов;
малина - 200 граммов;
натуральный йогурт - 300 граммов;
мед - 4 столовые ложки;
сахарная пудра - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
свежая черника - 250 граммов;
малина - 200 граммов;
натуральный йогурт - 300 граммов;
мед - 4 столовые ложки;
сахарная пудра - 2 столовые ложки
Я уже делала мороженое из различных фруктов и ягод. Сегодня у меня свежие черника и малина. И сегодня я буду делать мороженое с йогуртом.
1. Готовим ягоды. Перебираем чернику (все-таки лесная ягода).2. Готовим малину.3. Теперь ягоду высыпаем в блендер и превращаем все в ягодное пюре.
4. Теперь прямо сюда выкладываем йогурт. Снова взбиваем.5. Теперь добавляем мед.6. Для тех, кто любит мед, можно ограничиться только им, положить не 4 ложки, а побольше, т. к. ягода достаточно кислая. Но я мед не очень люблю, поэтому добавила еще сахарную пудру. Снова взбиваем.7. Теперь перекладываем готовую массу в емкость и ставим в морозильную камеру на 40 минут.8. Через 40 минут вынимаем емкость из морозильной камеры и хорошо перемешиваем содержимое погружным блендером.9. Затем опять убираем в морозильник на 1 час. Через час снова взбиваем и еще убираем на 30 минут. Потом взбиваем еще раз и раскладываем массу по формочкам. Еще на 30 минут убираем в морозильник.10. Вот что получается в итоге.
1. Готовим ягоды. Перебираем чернику (все-таки лесная ягода).2. Готовим малину.3. Теперь ягоду высыпаем в блендер и превращаем все в ягодное пюре.
4. Теперь прямо сюда выкладываем йогурт. Снова взбиваем.5. Теперь добавляем мед.6. Для тех, кто любит мед, можно ограничиться только им, положить не 4 ложки, а побольше, т. к. ягода достаточно кислая. Но я мед не очень люблю, поэтому добавила еще сахарную пудру. Снова взбиваем.7. Теперь перекладываем готовую массу в емкость и ставим в морозильную камеру на 40 минут.8. Через 40 минут вынимаем емкость из морозильной камеры и хорошо перемешиваем содержимое погружным блендером.9. Затем опять убираем в морозильник на 1 час. Через час снова взбиваем и еще убираем на 30 минут. Потом взбиваем еще раз и раскладываем массу по формочкам. Еще на 30 минут убираем в морозильник.10. Вот что получается в итоге.
Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Комментарии к рецепту: