Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - С красным перцем и яйцом (диетическая)

Всем привет!
Это блюдо подходит для тех, кто следит за фигурой, так как грудка имеет невысокую калорийность и богата белком, также для ее приготовления нам потребуется только яичный белок- опять-таки мало калорий и куча белка.

Нам потребуется килограмм грудки, которую мы промываем и разрезаем не небольшие кусочки, в моем случае на вот такие длинные отрезки.

Затем приступаем к приготовлению соуса. Все ингредиенты складываются в небольшую емкость:
1. Давим чеснок.

2. Аккуратно отделяем белки от желтков и добавляем к чесноку.

3. Затем добавляем приправы- красный перец, мускатный орех, кориандр и соль (я добавила 2 ч. л.).

4. Размешиваем и получается у нас вот такая непривлекательная жижа:

Которую я вылила к грудкам:

Оставила их "купаться" в соусе на несколько минут. Разумеется, перед этим тщательно перемешав, чтобы ни одна поверхность курицы не осталась без соуса.

Смазываем противень маслом (на всякий случай), большого количества не надо, буквально чуть-чуть, чтобы заблестело, и выкладываем курочку.
Остатки соуса можно вылить, нам они больше не понадобятся.

Отправляем в духовку минут за 20, я выпекала при температуре 180.
На выходе у нас получается аппетитно пахнущая и выглядящая курица:

В какой-то момент мне даже показалось, будто она пахнет колбасой. Вышло просто чудесно!

Грудка получилась сочная и ароматная, выраженный чесночный вкус с нотками других приправ.
Она получилась не особо острая.

Попробуйте, я думаю вы не пожалеете!