Рецепт: Оладьи из кабачков - Легкий рецепт с сыром

Я люблю готовить кабачковые оладушки с сыром. Это полезная и не калорийная еда, которую можно очень быстро приготовить (минимальное время - 10 минут).
Вот такой набор продуктов потребуется. Вес кабачка - 200 грамм.

Промываю и чищу кабачок.

После этого натираю его на терке.

От яйца потребуется только его половина. Разбиваю его, взбиваю, половину добавляю к кабачкам, а сверху добавляю соль по вкусу и кладу сыр грамм 30-50 (в зависимости от вкуса и желания сделать рецепт совсем диетическим).

Добавляю полторы столовых ложки муки.

Перемешиваю до однородного состояния.

Разогреваю сковородку и кладу 15-20 грамм сливочного масла. Формирую кабачки на сковородке еще до того, как масло полностью растает.

Оладушки нужно обжаривать с одной стороны по 3-4 минуты на среднем огне. Необходимо учитывать, что кабачок в середине (на электрической плите) будет готов быстрее, чем остальные, поэтому его лучше положить последним. Для лучшего приготовления можно немного прижимать кабачки с помощью лопатки к сковородке.

После того, как кабачки перевернуты, необходимо обжарить их на сковородке еще 2-3 минуты. В результате получается вкусное и аппетитное блюдо. Чтобы наестся, мне хватает порции из 3 (в крайнем случае) 4 оладушков.

Приятного аппетита!