Рецепт: Творожник - с вишней

Творожник - это отличный завтрак или десерт, который очень вкусный и в тоже время очень сытный. Сегодня я вам расскажу как можно его приготовить в домашних условиях.
Для начала займёмся яйцами, отделим белки от желтков и поместим их в разные ёмкости.

Белки взбиваем до острых пиков при помощи миксера. Для лучшего взбивания можно добавить щепотку соли или немного лимонного сока.

В другой миске смешиваем творог и желтки до однородной массы.

Затем белки и творожную массу необходимо смешать с добавлением сахара и вылить всё в удобную для вас форму.

Сверху в творожную смесь погружаем свежие вишни без косточек.

Ставим форму запекаться примерно на полчаса при 180-200 градусах, пока творожник не подрумянится.

Творожник получается очень нежным, воздушным. При желании его можно выпечь вместе с коржом песочного теста и тогда получится целый пирог. Но кто любит обычные творожные запеканки, подойдёт и такой простой рецепт.
Желаю всем приятного аппетита и лёгкой вам готовки! :)