Рецепт: Оладушки - со сливами, яблоком и морковкой
Ингредиенты:
кефир 2,5% - 250 мл.;
сметана 15% - 2 ст. л.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
ванилин - щепотка;
корица молотая - 0,25 ч. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 1-1,5 стакана;
сливы - 2 шт.;
яблоки - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
кефир 2,5% - 250 мл.;
сметана 15% - 2 ст. л.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
ванилин - щепотка;
корица молотая - 0,25 ч. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 1-1,5 стакана;
сливы - 2 шт.;
яблоки - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 4 ст. л.
Вкус обычных оладушек преобразится, если в них добавить немного фруктов. Нашла я такой рецепт в одном женском журнале. Результатом осталась довольна. Такие оладьи отлично подойдут для воскресного завтрака.
Сливы помойте, удалите косточку и порежьте небольшими кусочками.
Яблоко и морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
Смешайте фрукты и морковь, добавьте кефир и сметану.
Затем добавьте соду, сахар, ванилин и корицу.
Хорошо все перемешайте и всыпьте муку. Замесите ложной тесто. Оно должно быть густое, как домашняя сметана.
Обжаривайте оладьи на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Подавайте горячие оладушки с медом или со сметаной.
Сливы помойте, удалите косточку и порежьте небольшими кусочками.
Яблоко и морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
Смешайте фрукты и морковь, добавьте кефир и сметану.
Затем добавьте соду, сахар, ванилин и корицу.
Хорошо все перемешайте и всыпьте муку. Замесите ложной тесто. Оно должно быть густое, как домашняя сметана.
Обжаривайте оладьи на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Подавайте горячие оладушки с медом или со сметаной.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2015-08-04 08:53:02
Надо пользоваться моментом и готовить с подоспевшей сливой. Таких оладушек ещё не пробовала
ответить
Irishka fortuna · 2015-08-04 12:53:34
Вкусняшка ;) оладушки и так прекрасны, а с фруктами... мням ;)
ответить