Рецепт: Полосатый картофель - с салом)

За данную идею я благодарен моей коллеге по сайту Fotorecept.com - gapapolya!!! Мне безумно понравилось исполнение, сочетающее простоту приготовления и великолепие вкуса!!!
Итак, мы готовим картофель! Намываем 4 крупных картофеля свежего урожая.

Я беру четыре штуки, больше у меня не поместится в блюдо, которое будем ставить в духовку. Каждую разрезаем пополам. И каждую половинку, в свою очередь, нарезаем на тонкие дольки.

Затем между дольками вставляем нарезанное сало.

Это позволит нам убить сразу двух зайцев: во-первых, не подгорит картофель, а, во-вторых, придаст картофелю необыкновенный, насыщенный вкус! После этого выкладываем половинки в блюдо, предварительно смазав его дно каплей растительного масла.

Теперь картофель можно посолить и посыпать смесью трав. После чего помещаем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Ждем двадцать минут и подаем картофель на стол! Можно с чем-нибудь свежим, вроде салата "летнего"...

Мне же остается лишь поблагодарить коллегу за идею и пожелать всем приятнейшего аппетита!!! Кушайте с удовольствием, готовьте с любовью!