Рецепт: Блины на молоке - тонкие

Я очень люблю тонкие блины на молоке. Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом.

Молоко должно быть комнатной температуры. В молоко добавляю 2 яйца.

Щепочка соли и 3 ст. л. сахара.

Соль и сахар рассчитаны на нейтральные блинчики.
Добавляю 2 ст. л. растительного масла.

Все хорошо перемешиваем.
Добавляю муки 3-4 ст. л. Тесто должно быть, как жидкая сметана.

Взбиваю все венчиком до однородной массы.
Сковороду нужно разогреть, жарю на маленьком огне на растительном масле (можно сливочное масло или кусочек сала).

Блинчики должны получиться тонкие, как на налистники.

Я люблю блинчики с начинкой, сегодня у меня черничное варенье. Хорошо подойдет еще стаканчик молока.

На завтрак именно то, что нужно. Приятного аппетита!