Рецепт: Красная рыба в лимонном соусе - с кедровыми орешками

Блюдо готовится достаточно быстро, понравится тем, кто любит сочетание рыбы и лимона, т. к. лимона здесь довольно много.
1. Нарезаем петрушку.

2. Снимаем цедру лимона, выжимаем сок одного лимона.

4. Соединяем все вместе: сухари для панировки, петрушку, цедру лимона и сок лимона.

5. Перемешиваем, добавляем сливочное масло и половину кедровых орешков.

6. Готовим рыбу.

7. Обваливаем рыбу в полученной смеси и укладываем готовые кусочки в форму для выпечки. Затем сверху солим и перчим, можно слегка взбрызнуть оливковым маслом.

8. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут рыба будет готова. Перед подачей можно дать немного рыбе "отдохнуть", чтобы она была не обжигающе горячей.

9. Подавать можно с овощами, картофелем, мы съели просто так. Да, сверху нужно присыпать кедровыми орешками.