Кекс апельсиновый


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-08-06
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Кекс апельсиновый - с маком

Ингредиенты:
мука - 150гр;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 400 гр;
мак - 2 ст.л.;
маргарин для выпечки - 25 гр;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
апельсины - 4 шт;
вода - 250 мл
Способ приготовления:
У нас на Урале, похоже, лето уже заканчивается:( Дни стали пасмурными и дождливыми, ночи холодными.
Для обеспечения организма мощным зарядом солнечной энергии и хорошего настроения приготовила оранжевый солнечный кекс с апельсинами и маком.

Кекс апельсиновый фото

Помыть и порезать тонкими кружочками апельсины

Кекс апельсиновый фото

В кастрюльке вскипятить сироп из воды и 200 гр сахара. выложить в сироп кружочки апельсин и варить минут 15.

Кекс апельсиновый фото

Затем апельсины выложить в миску и охладить

Кекс апельсиновый фото

Кружочки распределить по дну и бокам, смазанной маслом форме

Кекс апельсиновый фото

Оставшиеся апельсины взбить блендером в кашицу, добавив 2-3 ст. л сиропа.

Кекс апельсиновый фото

Для теста смешать сухие ингредиенты: муку, оставшийся сахар, мак, разрыхлитель

Кекс апельсиновый фото

Добавить яйца, растопленный маргарин и пюре из апельсин. Замесить тесто

Кекс апельсиновый фото

Тесто выложить в форму

Кекс апельсиновый фото

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Готовность проверить лучинкой

Кекс апельсиновый фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

irisovnaa
Очень позитивная выпечка с солнечными лучиками!!!)))Посылаю вам знойный, жаркий приветик с юга Украины!!!))) ответить
Вивьен
Какая красота. Что-то давно я ничего не пекла) ответить
Vkysnay
Красивый и ароматный пирог! А кожура не горчит после нагревания? ответить
gapapolya
так как апельсины предварительно варились в сиропе, кожура совсем не горчит ответить
gannnd
Sie Profi in kulinorii sind! ответить
Opalescent
роскошный и радостный! ответить
AlenaTur
Здорово! Празднично, солнечно и тёплышко. ответить
kulinarochka
замечательно, ароматно и солнечно!) ответить
Irishka fortuna
Леночка и в правду - солнечный кексик получился. тут в Екатеринбурге лето завершилось еще 2 июля... - холодно, ветрено и сыро... буду пробовать в выходные твой солнечный кулинарный шедевр готовить. ответить
plus000
Какая красота! ответить
luydmila2101
Красивый кексик, просто нет слов! ответить
Ника-Клубника
Шикарный кексик ))) !

У нас лета как то и не было, но вот уже 2 неделю до +30, что для Москвы просто убийство ((( .
ответить
aleftinoshca
очень красиво) ответить
Lelechca
Какая красота, прямо загляденье! ответить
Наталыч
Больжно быть очень вкусно! Обязательно попробую! :-) ответить
Оставить свой комментарий