Рецепт: Королевский пирог - с творогом
Ингредиенты:
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
маргарин сливочный - 1 пачка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сметана - 2 ст.л.;
творог - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт.;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
маргарин сливочный - 1 пачка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сметана - 2 ст.л.;
творог - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт.;
ванилин - по вкусу
1. Готовим тесто:
для этого смешиваем 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахарного песка, 1 ч. л. соды. Трем на тёрке маргарин (предварительно замороженный в морозилке). Всё перетираем руками.
2. Добавляем сметану.
3. Еще раз все тщательно перетираем. Получается тесто крошкой.
4. Готовим начинку:
для этого смешиваем 0,5 кг. творога, 0,5 стакана сахарного песка, 1 яйцо, ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до растворения сахара.
5. 2/3 теста равномерно выкладываем на противень, сверху выкладываем творожную начинку, затем засыпаем оставшимся тестом.
6. Выпекаем на среднем огне 30 минут до образования золотистой корочки.
для этого смешиваем 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахарного песка, 1 ч. л. соды. Трем на тёрке маргарин (предварительно замороженный в морозилке). Всё перетираем руками.
2. Добавляем сметану.
3. Еще раз все тщательно перетираем. Получается тесто крошкой.
4. Готовим начинку:
для этого смешиваем 0,5 кг. творога, 0,5 стакана сахарного песка, 1 яйцо, ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до растворения сахара.
5. 2/3 теста равномерно выкладываем на противень, сверху выкладываем творожную начинку, затем засыпаем оставшимся тестом.
6. Выпекаем на среднем огне 30 минут до образования золотистой корочки.
Время приготовления: 50 мин.

Оставить свой комментарий