Рецепт: Пирог с брусникой - со сметаной

Сейчас сезон брусники, и я с большим удовольствием угощаю домочадцев пирогом с брусникой. Также я заморозила бруснику впрок, ведь такой пирог можно делать не только из свежей, но и из замороженной ягоды.
1) Подготавливаю ингредиенты. При этом бруснику перебираю и мою.

2) Взбиваю яйца с сахаром.

3) Добавляю разрыхлитель и муку, перемешиваю.

4) Добавляю бруснику, перемешиваю.

5) Тесто выкладываю в смазанную маслом форму и выпекаю в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.

6) Горячий пирог смазываю кремом (сметана плюс 5 ложек сахара), сверху украшаю свежими ягодами брусники.

7) Получается аппетитно, вкусно, кисло-сладко.