Рецепт: Салат из кольраби - с редисом и яблоком

Сегодня я вновь хочу поделиться простым, вкусным и быстрым в приготовлении блюдом с минимумом ингредиентов. Это будет салат из кольраби.

Нам понадобятся: кольраби, яблоко и редис.

Все ингредиенты предварительно моем, затем очищаем кольраби от кожуры.

Если она слишком большая, то можно использовать половинку.

Натираем кольраби на крупной тёрке.

Затем берём редис и также натираем на крупной тёрке.

То же самое проделываем с яблоком.

Яблоко можно использовать любое. В моём случае был кисло-сладкий сорт.

Перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем майонез по вкусу. Я бы рекомендовала его добавить совсем немного.

Всё, блюдо готово. Раскладываем на порции и подаём к столу.

Салат получается лёгким и нежным. И практически все ингредиенты можно найти на приусадебных участках, тем более, сейчас сезон.

Приятного аппетита!