Рецепт: Гнезда из макарон с фаршем - В духовке с фаршем и овощами.

Гнезда это универсальное и совсем не сложное блюдо, его можно готовить в духовке или просто тушить в сковороде. Начинку можно сделать любую. Я хочу предложить вариант фарш с овощами.

И так начнет. Для приготовления нам понадобится вот такой набор продуктов. И листья салата для украшения.

Овощи очищаем и промываем под проточной водой.

Репчатый лук режем очень мелко, чем мельче, тем его не заметнее в фарше. У меня фарш домашний, но замороженный.
Мой совет. Если вы делаете фарш непосредственно перед приготовлением блюда, то все овощи можно пропустить через мясорубку.

Картофель и морковь нарезаем маленькими кубиками. Лучше всего если овощи будут нарезаны одинаково.

Добавляем к размороженному фаршу наши овощи.

Соль, перец по вкусу.

Все очень хорошо перемешиваем.

В моем случаем макароны "Макфа", они не развариваются и отлично держат форму.

Начиняем каждое гнездо как можно плотнее фаршем, можно сказать с горочкой, чем больше начинки, тем вкуснее.

Готовить я буду в духовке, поэтому сразу выкладываю в форму для запекания

Заливаем наши гнезда сливками, при желании сливки можно заменить бульоном или водой.

Ставим в разогретую духовку на 180 градусов. Если в вашей духовке блюдо может подгореть, то гнезда можно накрыть фольгой, но за 15 минут до готовности фольгу открыть, чтобы гнезда немного подрумянились. Во время приготовления можно подлить немного воды.

Время приготовления 45-50 минут, все зависит от вашей плиты.

Выкладываем гнездо на листья салата и подаем к столу.

Приятного аппетита и отличных выходных