Рецепт: Запеканка из кабачков - в микроволновке
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт.;
фарш мясной - 300 гр.;
томаты - 3 шт.;
рис - 3 ст. л.;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
кетчуп - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
кабачок - 2 шт.;
фарш мясной - 300 гр.;
томаты - 3 шт.;
рис - 3 ст. л.;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
кетчуп - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л.
В холодильнике завалялись кабачки, не долго думая, решила приготовить запеканку.
Нам нужно взять два небольших кабачка, помыть, очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Отварить рис-три столовых ложки.
Форму для запекания смазала растительным маслом.
На нее выложила резаный кабачок лепестками. Посолила, поперчила.
На краешек лепестка выложила фарш.
Следующий слой у меня был варенный рис. Солю.
Затем порезала дольками помидор.
И обратно накрыла все фаршем ассорти. Посолила, поперчила.
Чеснок натерла на маленькой терке. Посыпала сверху, перемазала майонезом. Начинаю закрывать кончики цветка.
Сверху перемазываю майонезом и кетчупом.
Ставлю в микроволновку на режим "Двойной гриль" 30 минут.
Вот такая запеканочка получилась у меня.
Нам нужно взять два небольших кабачка, помыть, очистить от кожуры и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
Отварить рис-три столовых ложки.
Форму для запекания смазала растительным маслом.
На нее выложила резаный кабачок лепестками. Посолила, поперчила.
На краешек лепестка выложила фарш.
Следующий слой у меня был варенный рис. Солю.
Затем порезала дольками помидор.
И обратно накрыла все фаршем ассорти. Посолила, поперчила.
Чеснок натерла на маленькой терке. Посыпала сверху, перемазала майонезом. Начинаю закрывать кончики цветка.
Сверху перемазываю майонезом и кетчупом.
Ставлю в микроволновку на режим "Двойной гриль" 30 минут.
Вот такая запеканочка получилась у меня.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: