Рецепт: Щука в сметане - Щука в сметане с грибами под сыром

Собираем все ингредиенты

Берем щуку, чистим, режем на кусочки, кусочки солим, перчим и маринуем лимонным соком. Насыпаем муку в тарелку для обжарки рыбы

Выкладываем рыбу на сковороду

и обжариваем ее со всех сторон

Далее обжаренные кусочки выкладываем в форму для запекания и готовим овощи. На сковороде обжариваем лук нарезанный полукольцами и нарезанные грибы

минут 10 обжариваем лук

и добавляем грибы, еще 10 минут жарим

Обжаренные овощи выкладываем на рыбу и вокруг нее поливаем сметаной и посыпаем нарезанной зеленью.
Отправляем в духовой шкаф на 20 минут, после достаем и посыпаем натертым сыром

и отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
Ну вот наше блюдо и готово, я еще делала на гарнир картошечку запеченную. И можно подавать к столу, радовать своих любимых и себя))

Стоимость на 6 порций у меня вышла примерно 150 рублей, в с учетом того, что щуку поймал муж.