Рецепт: Жареная лапша по-азиатски - с перцем, томатом и сельдереем

Интересный вариант приготовить обычные макароны-лапшу, но на азиатскую тематику. И все, кстати, ингредиенты легко находятся на прилавках наших с Вами магазинов.

Начнем с кастрюли воды. Ставим ее на средний огонь и ждем, пока она закипит.

Здесь мы будем готовить макароны. А пока нарежем стебель сельдерея.

Измельчим и три зубчика чеснока.

К этому моменту вода закипела. Опускаем в нее спагетти.

От спагетти можно отстать минут на 10-15 лишь изредка помешивая их. Займемся тем, что придаст нашей лапше вкус! Нарезаем несколько кусочков сала.

Затем нарезаем один перчик.

Кидаем сало в сковороду и даем ему время, чтобы растопиться.

Следом за салом кидаем в сковороду перец.

В этот момент у нас отварились макароны, промываем их.

И отставляем в сторону на несколько минут. К ароматам в сковороде добавляем заранее нарезанный сельдерей и зубчики чеснока.

Помешиваем содержимое сковороды в течение пары минут и добавляем туда разрезанные пополам Черри.

Теперь настала очередь и лапши! Выкладываем в сковороду отваренные макароны.

Перемешиваем все, добавляем несколько капель табаско, еще раз перемешиваем! Так макароны примут все ароматы, содержащиеся в сковороде на себя и останется лишь один штрих, чтобы соединить все в одно целое: отодвигаем в сторону макароны с овощами и разбиваем на вторую часть сковороды яйцо!

Когда яйцо начнет схватываться перемешаем все в сковороде еще раз, яйцо поможет склеить макароны и овощи! Накроем сковороду крышкой, уберем с огня и оставим на пару минут.
Это время позволит нам достать тарелки и позвать к столу всех тех, ради кого мы так старались!

Мне же остается лишь пожелать Вам приятного аппетита и напомнить: чтобы готовить вкусно, надо готовить с Любовью!!!

P.S. До встречи на страницах новых рецептов!