Рецепт: Клафути со сливой - со свежими сливами

Я обычно делаю клафути с вишней, но сегодня решила попробовать приготовить со сливами и нисколько не пожалела.
1. Сначала вынимаем косточки из слив.

2. Затем засыпаем сливы столовой ложкой сахара и оставляем их на время, пока готовим тесто.

3. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью.

4. Затем добавляем к яичной смеси молоко и опять хорошо взбиваем.

5. Теперь аккуратно понемногу добавляем в яично-молочную смесь муку и не перестаем все взбивать.

6. Должно получиться однородное жидкое тесто.

7. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и аккуратно выкладываем сливы.

8. А затем сверху выливаем тесто. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

9. Вынимаем готовый пирог из духовки, даем ему немного остыть.

10. Перекладываем чуть остывший пирог на блюдо и посыпаем его сахарной пудрой.

11. Порция выгляди вот так.