Рецепт: Картофель по-деревенски - Альтернатива вареному молодому картофелю

Этим летом мне немного поднадоел мой любимый молодой картофель в вареном виде. Захотелось чего-то оригинального. Оказалось все необычное и вкусное очень просто! Сразу скажу, подсмотрела в интернете, но очень упростила. Получилось минимум ингридиентов, очень простых, которые можно найти на любой кухне. Но зато необыкновенно вкусно!
Итак, имеем. Молодой картофель, чеснок, специи любые (у меня для картофеля, но вообще тут можно извращаться как угодно), майонез.

Картофель очень хорошо помыть (чистить не надо) и нарезать дольками.

Майонез выдавить в пиалочку и смешать с угодными сердцу и желудку специями.

Сюда же натертый на морковной терке чеснок. Я использую именно тертый чеснок, а не давленый, так лучше чувствуется его вкус и потом похрустывает на картофеле.

Все тщательно перемешать и обмакивать дольки. Если остаются сухие участки, можно обмазывать ложечкой. Кожуру оставить сухой.

Емкость с картофелем поставить в разогретую духовку и печь при температуре 180-200 градусов.

После того, как картофель приобретет золотистый цвет можно попробовать на готовность зубочисткой или ножом. Готовится на самом деле достаточно быстро, у меня ушло примерно 30 минут. Здесь все зависит от величины картофеля и его "молодости")

Очень рекомендую попробовать! С салатом из свежих овощей самое то)