Рецепт: Мясо курицы для шашлыка запеченное в духовке - в фольге

Сперва необходимо взять куриную грудку и разделить её на 2 части.

Затем разделить на порционные кусочки (как на шашлык). У меня с двух полугрудок получилось 12 кусочков шашлыка.
Добавляем нарезанный полукольцами лук.

Солим, добавляем смесь перцев (перец красный, черный, кориандр, соль).

Заливаем 100 мл воды комнатной температуры (бульон) и оставляем на 1 час под закрытой крышкой.
Спустя час сливаем жидкость, мясо выкладываем на двойной слой фольги.

Запаковываем курицу в фольгу, проделываем два отверстия для выхода пара и ставим курицу запекаться на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

По истечении времени вынимаем курицу, освобождаем от фольги и наслаждаемся ароматной курочкой. Приятного аппетита!