Добавить рецепт
grebenkina irinaРоссия, Липецк
Репутация: +1447Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2015-08-12
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Пирог яично-капустный - воздушная выпечка
Ингредиенты:
мука - 500 г;
яйца куриные - 3 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 200 г;
сметана - 200 г;
разрыхлитель теста - пакетик;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 2 шт.
Способ приготовления:
мука - 500 г;
яйца куриные - 3 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 200 г;
сметана - 200 г;
разрыхлитель теста - пакетик;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 2 шт.
Сегодня я испекла вкусный пирог с капустой. Выпечка получилась вкусная, сытная. Все продукты вполне доступны. Надеюсь, вам понравиться!
1. Я взяла три куриных яйца. Разбила их и смешала со сметаной.
2. В другой чашке я соединила часть муки и сливочного масла. Размяла оба компоненты.
3. Сливочную массу переложила в ёмкость к яйцам и сметане.
4. Добавила разрыхлитель для теста.
5. Всыпала соль.
6. Постепенно вмешала оставшуюся муку.
7. Вымесила тугое тесто. Прикрыла его плёнкой.
8. Приготовила начинку. Обжарила лук, капусту и морковь. Яйца сварила, мелко порезала. Соединила все компоненты, посолила и поперчила.
9. Тесто выложила на стол. Разделила его на две части.
10. Раскатала его в пласты.
11. Первый пласт выложила на промазанный подсолнечным маслом противень. Распределила на нём начинку.
12. Второй частью прикрыла начинку. Соединила края. В серединке сделала дырочку для выхода воздуха.
13. Яичным желтком промазала верх. Поставила изделие в духовку и выпекала 30 минут.
14. Готовый пирог подала на стол.
1. Я взяла три куриных яйца. Разбила их и смешала со сметаной.
2. В другой чашке я соединила часть муки и сливочного масла. Размяла оба компоненты.
3. Сливочную массу переложила в ёмкость к яйцам и сметане.
4. Добавила разрыхлитель для теста.
5. Всыпала соль.
6. Постепенно вмешала оставшуюся муку.
7. Вымесила тугое тесто. Прикрыла его плёнкой.
8. Приготовила начинку. Обжарила лук, капусту и морковь. Яйца сварила, мелко порезала. Соединила все компоненты, посолила и поперчила.
9. Тесто выложила на стол. Разделила его на две части.
10. Раскатала его в пласты.
11. Первый пласт выложила на промазанный подсолнечным маслом противень. Распределила на нём начинку.
12. Второй частью прикрыла начинку. Соединила края. В серединке сделала дырочку для выхода воздуха.
13. Яичным желтком промазала верх. Поставила изделие в духовку и выпекала 30 минут.
14. Готовый пирог подала на стол.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
