Рецепт: Сорбе из дыни - с медом и соком лимона

Сорбе - это вкусный замороженный десерт, который готовят на основе сахарного сиропа, фруктового сока и пюре. Я приготовила сорбе из дыни, так как у нас как раз начинается сезон дынь и арбузов. В свой сорбе я не добавляла ни воды, ни сахара. В самой дыне достаточно влаги, а подсластила я медом. Конечно же не обойтись и без лимона, ведь дыня по вкусу хоть и сладкая, но пресная. В жару такой десерт просто незаменим, а готовится он быстро и просто! Делюсь с Вами).
Дыню помойте, обсушите, порежьте на дольки и срежьте кожуру. Мякоть дыни порежьте небольшими кубиками.

Взбейте дыню блендером до однородности.

Добавьте сок половины лимона.

Затем добавьте жидкий мед по вкусу.

Массу хорошенько перемешайте и перелейте в контейнер с крышкой.

Отправьте в морозильную камеру на 40 минут, затем достаньте и перемешайте.
Перемешивать нужно будет еще раз 5-6 каждые полчаса.
Готовый десерт разложите по креманкам.

Приятного аппетита!