Рецепт: Ежики низкокалорийные - быстрые и легкие

Доброго времени суток! Сегодня поделюсь с Вами рецептом моих ежиков низкокалорийных. Готовятся они легко и быстро. При этом получаются вкусные, сочные, аппетитные. Особенно любят их кушать детки. Для фигуры вреда никакого.
1. Итак, размораживаем 0,5 кг. готового куриного фарша. Можно делать фарш самим, но когда времени мало лучше воспользоваться готовым.

2. Чистим и моем лук с морковкой.

3. Мелко режем лук и отправляем к размороженному фаршу.

4. Трем морковку на мелкой терке и тоже отправляем её к фаршу.

5. Далее добавляем 2 столовые ложки отварного риса, 1 чайную ложку приправы хмели-сунели, 2 сырых куриных яйца, 1 чайную ложку соли.

Всё тщательно перемешиваем.
6. Из получившегося фарша формируем шарики. Выкладываем их в кастрюлю (у меня утятница),

заливаем водичкой (так, чтобы покрыла шарики) и варим 30 минут от момента закипания.

Наши ежики готовы. Подавать из можно с отварным рисом, гречкой, картофельным пюре, отварными макаронами, овощами.

Приятного аппетита!