Тесто сдобное


Репутация: +1090
Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2015-08-14
Рецепт понравился: 44

Рецепт: Тесто сдобное - для пирожков и ватрушек

Ингредиенты:
маргарин - 2 ст.ложки;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
мука высшего сорта - 500 гр.
Способ приготовления:
Сегодня хочу поделиться легким рецептиком сдобного теста на пирожки и ватрушки. Никогда не пробовала печь ватрушки. А так захотелось домашних ватрушек. Слышала и читала много рецептов, все практически делают тесто дрожжевое на ватрушки, решила попробовать из сдобного теста. 1. Просеять муку в миску.

Тесто сдобное фото

2. Растопить маргарин. Как вам удобно, либо традиционным способом на сковороде. Либо как я. Беру кусок маргарина ложу в тарелку и в микроволновку, на подогрев 1,5-2 мин.

Тесто сдобное фото

3. В муку налить растопленный маргарин.

Тесто сдобное фото

4. Добавить сахар, соль, сметану, сбить яйца.

Тесто сдобное фото

Все перемещать.

Тесто сдобное фото

5. Замесить мягкое тесто.

Тесто сдобное фото

6. Полученное тесто скатать в шар накрыть салфеткой или накрыть крышкой и дать полежать на 25-35 мин.

Тесто сдобное фото

Можете печь пирожки или ватрушки.
В следующем рецепте поделюсь уже непосредственно приготовлением ватрушек.

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lacrimosa7002
Хорошее получилось! ответить
Karina-88
спасибо ответить
Дурга
На вид очень даже хорошее тесто. Жду ватрушек. Сама не пекла их ни разу. Так что жду от вас пополнения моей кулинарной коллекции. ответить
Karina-88
Сама впервые пекла, но вроде получились, мое семейство умали в один миг ответить
Gotja
Интересное тесто, не дрожжей, не соды! жду ватрушек! ответить
Karina-88
можете смотреть, только сегодня руки до компьютера дошли, надеюсь понравится рецепт ответить
Вера-Вера
Тесто из высшего сорта без разрыхлителей затягивает выпечку, последняя становится резиновой. Я пробовала, хотя. уже давно не пользуюсь мукой высшего сорта) ответить
Karina-88
Не знаю, не могу сказать, что затягивает.Я начинающий в кулинарии. Пока пользуюсь мукой высшего сорта, вроде получается ответить
Lenchik2015
На вид тесто хорошее. ответить
Karina-88
Спасибки ответить
Оставить свой комментарий