Рецепт: Тесто сдобное - для пирожков и ватрушек
Ингредиенты:
маргарин - 2 ст.ложки;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
мука высшего сорта - 500 гр.
Способ приготовления:
маргарин - 2 ст.ложки;
соль - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
мука высшего сорта - 500 гр.
Сегодня хочу поделиться легким рецептиком сдобного теста на пирожки и ватрушки. Никогда не пробовала печь ватрушки. А так захотелось домашних ватрушек. Слышала и читала много рецептов, все практически делают тесто дрожжевое на ватрушки, решила попробовать из сдобного теста. 1. Просеять муку в миску.
2. Растопить маргарин. Как вам удобно, либо традиционным способом на сковороде. Либо как я. Беру кусок маргарина ложу в тарелку и в микроволновку, на подогрев 1,5-2 мин.
3. В муку налить растопленный маргарин.
4. Добавить сахар, соль, сметану, сбить яйца.
Все перемещать.
5. Замесить мягкое тесто.
6. Полученное тесто скатать в шар накрыть салфеткой или накрыть крышкой и дать полежать на 25-35 мин.
Можете печь пирожки или ватрушки.
В следующем рецепте поделюсь уже непосредственно приготовлением ватрушек.
2. Растопить маргарин. Как вам удобно, либо традиционным способом на сковороде. Либо как я. Беру кусок маргарина ложу в тарелку и в микроволновку, на подогрев 1,5-2 мин.
3. В муку налить растопленный маргарин.
4. Добавить сахар, соль, сметану, сбить яйца.
Все перемещать.
5. Замесить мягкое тесто.
6. Полученное тесто скатать в шар накрыть салфеткой или накрыть крышкой и дать полежать на 25-35 мин.
Можете печь пирожки или ватрушки.
В следующем рецепте поделюсь уже непосредственно приготовлением ватрушек.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту: