Рецепт: Драники картофельные - с чесноком

Я очень люблю картошку. Из неё готовлю много разных блюд. Сегодня решила порадовать себя и близких вкусными картофельными драниками. Они получились очень вкусными и аппетитными. Я добавила в них немного чеснока, это придало им пикантный привкус. Моя семья оценила моё творение. Надеюсь, и вам понравится.

1. Картофель промыла и почистила. Взяла крупную тёрку и натерла его. Туда же в эту миску протёрла и сыр.

2. Очистила чеснок и раздавила его. Много чеснока добавлять не следует. Он необходим в этом блюде лишь для аромата.

3. Куриное яйцо добавила для вязкости массы.

4. Слегка посолила.

5. Всыпала перец. У меня смесь перцев. Можно использовать любой перец по желанию.

6. Добавила муку. Просеивать для этого блюда её совсем необязательно.

7. Всю смесь хорошо перемешала.

8. В разогретую сковороду с помощью ложки выложила лепёшки и обжарила их с обеих сторон.

9. Готовые драники подала на стол.

Приятного аппетита!