Рецепт: Консервированные помидоры с чесноком - нашпигованные

Консервирование томатов процесс длительный, но очень увлекательный. Сегодня я решила замариновать помидоры новым способом. Этот рецепт мне дала соседка. Женщина сказала, что на протяжении трёх последних лет закрывает помидоры именно так. В подтверждение своих слов она принесла мне баночку прошлогодних томатов на пробу. Скажу вам честно, ничего вкуснее я не пробовала. Аппетитные, сочные с пикантным чесночным привкусом помидоры моментально были съедены. Рекомендую!

1. Спелые помидоры я хорошо вымыла.

2. Простерилизовала баночки. Начала укладывать помидоры. Но не как обычно. Каждый плод я нашпиговала зубчиком чеснока.

3. Затем вскипятила воду и залила помидоры. Оставила их настаиваться на 15 минут.

4. Воду слила в кастрюльку.

5. Туда же всыпала сахар.

6. Добавила соль. Поставила кипятиться.

7. В баночки положила корицу на кончике ножа.

8. Всыпала душистый перец.

9. Положила аспирин.

10. Вскипевшим маринадом залила томаты. Баночки закатала.

11.

Приятного аппетита!