Рецепт: Пирожки "Как пух" из дрожжевого теста на сыворотке - Скороспелое тесто за 30 минут

Для приготовления нам потребуются вышеперечисленные продукты и немного времени.

Сыворотку подогреть с растительным маслом до теплого состояния.

В миску высыпать муку, сахар, соль, дрожжи, я использовала Саф момент, ванилин.

Вылить в муку сыворотку с маслом и замесить тесто. Тесто получится мягким. Положить его с миску и оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.

Через пол часа тесто выглядит вот так:

Оно по прежнему мягкое, но очень послушное. Раскатываем и делаем лепешки.

В качестве начинки я использовала готовое клубнично-яблочное повидло. Начинки не жалела.

Слепила вот такие пирожки.

Выкладывала на противень швом вверх и смазала яичным желтком.

Выпекать в разогретой духовке при средней температуре 15-20 минут, нужно периодически наблюдать, у всех духовки пекут по разному.

Вот такие получились пышные и румяные пирожки. Действительно как пух. Хоть губами ешь.

Приятного всем аппетита!