Рецепт: Салат с семгой и перцем - с авокадо
Ингредиенты:
семга слабосоленая - 100 грамм;
перец болгарский сладкий - 1 штука;
авокадо - 1 штука;
огурцы - 1 штука;
лук зеленый - 10 грамм;
морковь - 10 грамм;
салат фризе - 10 грамм;
укроп - на украшение;
петрушка - на украшение;
майонез - 40 грамм
Способ приготовления:
семга слабосоленая - 100 грамм;
перец болгарский сладкий - 1 штука;
авокадо - 1 штука;
огурцы - 1 штука;
лук зеленый - 10 грамм;
морковь - 10 грамм;
салат фризе - 10 грамм;
укроп - на украшение;
петрушка - на украшение;
майонез - 40 грамм
Семга один из моих любимых продуктов. Ее можно использовать практически во все блюда, будь это первое или второе. Употреблять в сыром виде в роллах и суши. Так как готовить салат с семгой? Очень просто.1. Болгарский сладкий перец очистить от семечек.2. Затем нарезаем небольшим кубиком. Также необходимо нарезать огурец и авокадо.3. Нарезанные овощи смешиваем вместе, добавляем майонез.4. Нарезаем зеленый лук и добавляем к овощам.5. Солим и все перемешиваем.6. Выкладываем замешанные с майонезом овощи в кулинарное кольцо.7. Слабосоленую семгу тонко нарезаем.8. Снимаем кулинарное кольцо и оборачиваем салат семгой.9. Отдельно тонкой соломкой нарезаем болгарский перец, морковь и смешиваем с салатом фризе, петрушкой и укропом.10. Выкладываем микс зелени на салат.11. С помощью соуса сладкого чили, декорируем тарелку.Салат из семги готов.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 1000 руб.
Комментарии к рецепту: