Рецепт: Аджика домашняя - аппетитная

Сегодня решила приготовить вкусную аджику из помидоров. Решила не закрывать её на зиму, а поставить в холодильнике. Конечно, хранить долго такую закуску нельзя, но я так полагаю, что она не задержится надолго в баночке. Спешу рассказать вам мой рецепт.

1. Спелые помидоры я хорошо вымыла.

2. Нарезала их на дольки, для того чтобы они пролезли в мясорубку.

3. Чеснок почистила. Разделила на зубчики.

4. Хрен вымыла, очистила.

5. Помидоры, чеснок и хрен пропустила через мясорубку.

6. Добавила соль.

7. Всыпала красный перец.

8. Хорошо размешала всю массу.

9. Выложила её в трёхлитровую банку. Поставила в холодильник. Аджика готова к употреблению.

Приятного аппетита!