Рецепт: Маринованные яйца - Украинизированный ваниант американского рецепта

Прочитав предыдущий негативный рецепт о маринованных яйцах, я решила познакомить вас, дорогие читатели со своим фирменным рецептом приготовления этого заморского блюда. Да, американцы любят маринованные яйца, не меньше, чем мы любим сушеную тараньку к пиву и селедочку с картошечкой к водочке. У них свои традиции, а у нас свои. Я считаю, что нужно относиться к этому с уважением и пониманием.

Итак, маринованные яйца.
Берем сваренные вкрутую 10 яиц, очищаем их от скорлупы и помещаем в литровую банку. Я в этот день консервировала огурчики, и у меня осталась одна лишняя баночка со всеми специями внутри: лавровый лист, перец горошек, зубок чеснока, сухой укроп, листик вишни и смородины.

Готовим маринад из воды, соли, сахара и уксуса, я туда еще положила специй немного. Прокипятить маринад несколько минут и охладить до комнатной температуры.

Залить яйца маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник для маринования. Через неделю о них можно вспомнить.

Сегодня как раз этот день.

Маринованные яйца можно кушать как закуску к пиву, но американцы также используют их для приготовления различных салатов, я тоже готовила и поверьте, это оказалось очень вкусно. Салатик солить не нужно, яйца достаточно соленые и вкус у салата пикантный. Особенно хорош салат в сочетании маринованных яиц, оливок, сыра фета и помидорчиков.

Такой рецепт конечно на любителя и возможно понравится не всем, но чтобы это понять, нужно попробовать.

Приятного всем аппетита!