Рецепт: Куриные котлеты - из готового куриного фарша

Доброго времени суток! Котлеты куриные с капустой получаются пышными, сочными и сытными. Для их приготовления я брала готовый куриный фарш, при желании можно фарш приготовить самим, прокрутив куриное филе через мясорубку.
1. Фарш куриный размораживаем.

2. В это время морковь чистим, моем и трем на мелкой терке.
3. Капусту измельчаем при помощи блендера.

4. Лук чистим, моем и мелко режем.

5. Соединяем все ингредиенты в блюде: фарш, капусту, лук, морковь. Добавляем сырое куриное яйцо, манную крупу, соль и молотый сладкий красный перец.

Всё тщательно перемешиваем и оставляем фарш на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

5. Формируем из получившегося фарша котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты на разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду.

Жарим на медленном огне по 20 минут с каждой стороны.

Котлеты куриные с капустой готовы! Они прекрасно сочетаются с макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами, отварным рисом или гречневой кашей. Приятного аппетита!